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Transformá lo Simple en Extraordinario

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ENSALADA POWER DE ATÚN

Ensalada Power de Atún

Ingredientes: 1 lata de atún Costa Austral (escurrida), 1 taza de mix de hojas (lechuga/rúcula/espinaca), ½ palta en láminas, ¼ cebolla morada en pluma, 1 cda aceite de oliva, 1 cda jugo de limón, sal y pimienta. Instrucciones: En un bowl mezclá hojas, palta y cebolla. Sumá el atún y desmenuzalo suavemente. Aliñá con oliva y limón, salpimentá, integrá con movimientos envolventes y serví al instante.

BOWL MEDITERRÁNEO DE ATÚN

Bowl Mediterráneo de Atún

Ingredientes: 1 lata de atún Costa Austral (escurrida), 1 taza quinoa o arroz cocido, ½ pepino en cubos, ¼ taza tomates cherry en mitades, ¼ taza aceitunas negras en rodajas, 1 cda queso feta, 1 cda aceite de oliva, 1 cda jugo de limón, sal y pimienta. Instrucciones: En un bowl armá base de quinoa. Sumá atún, pepino, tomates y aceitunas. Aliñá con oliva y limón, salpimentá, espolvoreá feta y serví fresco.

MEDALLONES CROCANTES DE ATÚN

Medallones Crocantes de Atún

Ingredientes: 1 lata de atún Costa Austral (escurrida), ½ taza pan rallado, 1 huevo batido, 1 cda perejil picado, ½ cdita ajo en polvo, ½ cdita pimentón, sal y pimienta, 2 cdas aceite de oliva. Instrucciones: En un bowl uní atún, pan rallado, huevo y condimentos. Formá medallones pequeños. Dorá en sartén con aceite 3–4 min por lado hasta dorar. Acompañá con tártara o alioli.

TACOS PICANTES DE ATÚN

Tacos Picantes de Atún

Ingredientes: 1 lata de atún Costa Austral (escurrida), 4 tortillas chicas, ½ taza repollo morado rallado, ¼ taza tomate en cubitos, ¼ taza cilantro picado, 1 cda jugo de lima, 1 cdita chile en polvo, 1 cda yogur griego o crema. Instrucciones: Mezclá atún con lima y chile. Calentá tortillas brevemente. Armá tacos con atún, repollo, tomate y cilantro. Terminá con una cucharada de yogur y serví.

ATÚN AL PESTO CON FIDEOS

Atún al Pesto con Fideos

Ingredientes: 1 lata de atún Costa Austral (escurrida), 200 g fideos cortos, 2 cdas pesto, 1 cda aceite de oliva, 1 cda parmesano, 6 tomates cherry, sal y pimienta. Instrucciones: Herví fideos y escurrí. En bowl uní pesto con oliva, incorporá fideos, cherry y atún desmenuzado. Sumá parmesano, salpimentá y serví tibio o frío.

WRAPS CREMOSOS DE ATÚN Y PALTA

Wraps Cremosos de Atún y Palta

Ingredientes: 1 lata de atún Costa Austral (escurrida), 2 tortillas tipo wrap, ½ palta pisada, 1 cda yogur natural, ¼ cebolla morada picada, 1 cdita jugo de limón, hojas verdes, sal y pimienta. Instrucciones: Mezclá atún, palta, yogur, cebolla y limón; salpimentá. Rellená tortillas con hojas y la mezcla. Enrollá firme, cortá en mitades y serví.

DIP CREMOSO DE ATÚN PARA UNTAR

Dip Cremoso de Atún para Untar

Ingredientes: 1 lata de atún Costa Austral (escurrida), 3 cdas queso crema, 1 cda yogur, 1 cdita jugo de limón, ½ cdita mostaza, 1 cda ciboulette, sal y pimienta. Instrucciones: Procesá o mezclá todo hasta lograr crema suave. Ajustá condimentos. Serví con galletas, palitos de verduras o pan tostado.

EMPANADAS EXPRÉS DE ATÚN

Empanadas Exprés de Atún

Ingredientes: 1 lata de atún Costa Austral (escurrida), 1 cebolla pequeña picada, 2 cdas salsa de tomate, 1 cdita pimentón, 1 cdita comino, 12 tapas de empanada, 1 cda aceite, sal y pimienta. Instrucciones: Rehogá cebolla, sumá tomate y especias. Agregá atún y mezclá. Rellená tapas, cerrá y horneá 15–18 min a 200 °C hasta dorar.

PAPAS GRATINADAS CON ATÚN

Papas Gratinadas con Atún

Ingredientes: 1 lata de atún Costa Austral (escurrida), 2 papas en rodajas finas, ½ taza crema, ¼ taza queso rallado, 1 cdita ajo en polvo, 1 cda aceite, sal y pimienta. Instrucciones: En fuente aceitada acomodá capas de papa y atún. Cubrí con crema mezclada con ajo, sal y pimienta. Espolvoreá queso y horneá 25–30 min hasta dorar.

TARTAR FRESCO DE ATÚN

Tartar Fresco de Atún

Ingredientes: 1 lata de atún Costa Austral (escurrida), ½ palta en cubos, ¼ cebolla morada picada, 1 cdita alcaparras picadas, 1 cda aceite de oliva, 1 cda jugo de limón, ½ cdita mostaza, ciboulette, sal y pimienta. Instrucciones: Uní atún, palta, cebolla y alcaparras. Aliñá con oliva, limón y mostaza; salpimentá. Presentá con aro o en bowl, coroná con ciboulette y acompañá con tostadas finas.

MAKI EXPRÉS DE ATÚN

Maki Exprés de Atún

Ingredientes: 1 lata de atún Costa Austral (escurrida), 1 taza arroz para sushi cocido, 2 hojas de nori, 1 cda mayonesa, ¼ pepino en bastones, 1 cda vinagre de arroz, 1 cdita azúcar, 1 pizca sal, sésamo. Instrucciones: Sazoná el arroz con vinagre, azúcar y sal. Mezclá el atún con mayonesa. Sobre el nori, extendé arroz, sumá atún y pepino; enrollá firme, sellá con agua, cortá en piezas y espolvoreá sésamo. Serví al instante.

SÁNDWICH PREMIUM DE ATÚN

Sándwich Premium de Atún

Ingredientes: 1 lata de atún Costa Austral (escurrida), 2 rebanadas de pan (lactal o integral), 1 cda mayonesa o yogur, 1 cdita jugo de limón, ¼ tallo de apio picado, 2 hojas de lechuga, rodajas de tomate, sal y pimienta. Instrucciones: Mezclá atún con mayonesa, limón y apio; salpimentá. Tostá el pan, armá con lechuga, mezcla de atún y tomate. Cerrá, presioná suave y serví.

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